Hardcore carnivore Steak Master krydderiblanding 340 g
En kraftig og grovkværnet krydderiblanding, der giver oksekød og svinekød en markant steakhouse-karakter og en velsmagende stegeskorpe. Hardcore Carnivore Steak Master fremhæver kødets dybe, naturlige smag med klassiske grillsmage, tydelig peberstyrke og fyldig salthed. Blandingen har en grov tekstur, hvor stykker af hvidløg, knust sort peber og røget paprika arbejder sammen om at skabe en solid stegeskorpe ved hård grillning og stegning. Worcestershirepulver giver ekstra dybde og fyldig umami, som samler krydringen. Rubben fungerer godt på stegepanden og i ovnen, men kommer særligt til sin ret over glødende trækul eller åben ild. Smagsprofil og anvendelseSmagsprofil: Robust og fyldig steakhouse-profil med tydelig styrke fra sort peber og chili, sødme og røg fra paprika samt umamidybe fra hvidløg og worcestershire. Forberedelse: Dup kødets overflade tør med køkkenrulle, så krydderierne hæfter ordentligt og ikke koger på overfladen. Påføring: Drys et gavmildt, jævnt lag over kødet lige inden det lægges på grillristen eller i den varme stegepande af støbejern. Passer til: Bøf, entrecôte, striploin, tomahawk, picanha, nakkefilet, tykke svinekoteletter og hjemmelavede smashburgere. IngredienserSalt, hvidløg, sort peber, løg, chilipeber, røget paprika, worcestershirepulver (druesukker, farvestof (E 150a), hvidløgspulver, sennep, salt, stabilisator (E 466), surhedsregulerende middel (E 296), maltodextrin (E 1400), løgpulver, emulgator (E 470a), indeholder sulfitter), antiklumpningsmiddel (E 551) (siliciumdioxid mindre end 2 %). Næringsindhold pr. 100 gEnergi: 774 kJ / 185 kcal Fedt: 2,3 g heraf mættede fedtsyrer: 0,5 g Kulhydrat: 41,5 g heraf sukkerarter: 3,7 g Protein: 7,9 g Salt: 38,8 g
- Mærke
- Hardcore carnivore
- Kategori
- Krydderier
- Lager
- På lager