USA PAN Jelly Roll bageplade med kant 36 x 24 cm, aluminiseret stål
En gylden sukkerkagebund, der kan rulles med hindbærsyltetøj og vaniljecreme uden at revne, eller et dusin nybagte småkager med sprød bund. USA Pans Jelly Roll-plade er den klassiske bageplade til roulader med hævet kant – dimensioneret, så dejen får den rette tykkelse til rouladebunde, bunde til biskvier og roulader. Den kan også bruges til ovnristede grøntsager og tilbehør. Formstabil bageplade til ensartede bundeNår du bager tynde rouladebunde, er det vigtigt, at pladen forbliver helt plan, så dejen ikke flyder ujævnt ud. Bagepladen er fremstillet af aluminiseret stål og forstærket med en indkapslet ståltråd langs hele yderkanten. Konstruktionen modvirker, at pladen slår sig i ovnen, og giver et stabilt greb, når du løfter den med ovnhandsker. Det aluminiserede stål leder varmen hurtigt og jævnt over hele overfladen, mens den karakteristiske rillede bund skaber en let luftcirkulation under bagværket. Egenskaber og fordele: Aluminiseret stål: Giver hurtig varmeoverførsel og ensartet bagning over hele overfladen. Americoat® non-stick: Silikonebaseret slip-let-belægning, der gør det nemt at få selv tynde, sarte rouladebunde af uden at de hænger fast eller går i stykker. Forstærket kant med ståltråd: Giver høj vridningsstabilitet, modvirker skævhed og gør pladen nem at håndtere, når den er varm. Klassisk Jelly Roll-format: Den traditionelle størrelse til roulader, swiss rolls og mindre portioner småkager eller ovnristede rodfrugter. Rillet bund: Bidrager til en jævn luftcirkulation under tilberedningen. VedligeholdelseFor at bevare non-stick-belægningens funktion og levetid anbefales håndopvask i varmt vand med mildt opvaskemiddel og en blød opvaskebørste eller svamp. Tør bagepladen grundigt af efter opvask, og undgå at skære direkte på overfladen med metalknive.